¦[ ωеlсσме ~

أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,

כـيآڪِ ـآلْبَآإرٍيٌ آختِيْ ,

ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ فِيْ مٌنْتَدآإنَآ

أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,

أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـتُدَى ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'

ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ

♥️ مُلَآإحَظِـﮧٌ ♥️
♥️ ـآلْمٌنْتَدىَ لِلِبَنٌوتَآإتِ فَقْطٍ ♥️



إٌذَاَ مَآِ وَسْعٌـﮛ اَلْمٌنْتٌدِىْ تٌوًسَعِـﮛ عٌيًوِنَآإ يآإ زائر
 
الرئيسية♥ البوآأإبـﮧ ♥اليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 00 افكار ذهبية لمطبخك00

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   السبت فبراير 06, 2010 4:16 pm

[ افكار ذهبيه **
أتمنى أن تنال قبولكم ..
وستكون بداية لي
تهم من يهتم بالمطبخ

حتى تحافظي على شكل الكيك عند تقطيعه:
لسهوله تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهه والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مرة تقطعين فيها .

لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة:
لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة قبل غسلها ضعيها في أكياس ورقية حتي لا تتعرض لتيار هوائي بصفة مستمرة ولا داعي لوضعها في أكياس من البلاستيك إلا إذا قمت بغسلها وتجفيفها ثم لفها بفوطة نظيفة ثم تضعين الفوطة داخل الكيس البلاستيكي فهذه الطريقة تحفظها لك ليومين أو أكثر جاهزة للأكل الفوري منها.

إزالة رائحة الطبخ عن يديك:
• تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .
• تزال رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .
• تزال رائحةالثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .
• تزال رائحةالسمك عن اليدين بفركهما بالليمون .

تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام:
يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج .

لاطفاء الزيت المشتعل:
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كليا بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .

طريقة سلق البيض المشروخ:
يمكنك تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

إذا بدأ الطعام بالأحتراق:
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

للتخفيف من ملوحة الطعام:
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .

زيادة التوابل في الطعام:
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .

حتى لا تدمع عيناك:
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك:
احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعا ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .

ملح الطعام يساعد على ..:
•إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليك إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .

* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .

الطريقة المثلى لغسل الصحون:
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

عصير الليمون:
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .

للحفاظ على لون الفاكهة والخضار:
-عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه .

- إذا قطعتي الفاكهة أو قشرتيها ضعي عليها أربع كأسات ماء ممزوجة مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونها .

- لفي الموز بالقصدير عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه .

للحصول على قشرة ذهبيه على سطح الكيك:
للحصول على قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق الحليب المجفف على وجه القالب قبل ادخاله الفرن .

أفكار لصيانة الثلاجة:
من أساسيات المنزل الثلاجة النظيفة والعالية الكفاءة. إليك بعض النصائح العامة لنظافتها والمحافظة عليها :

# ضعي اللحوم والخضار في الثلاجة نظيفة حتى لا يؤثر على رائحة الثلاجة ويجب تغطية الأكل ذو رائحة حتى لا يؤثر على الأطعمة الأخرى.

# ضعي في الثلاجة قطعة فحم أو بعض البن لامتصاص الروائح.

# ادهني الفريزر بالجلسرين بعد تنظيفه حتى لا تلتصق الأطعمة.

# استخدمي الماء الدافئ وكربونات الصوديوم على اسفنجة مبللة لتنظيف الثلاجة ثم نشفيه.

استمتعي بالسمك دون روائح:

عند قليك للسمك اغلي بعض من حبات الهيل والقرفة والقرنفل في قدر ماء بجوار مقلاة السمك وستجدين ان الماء سيمتص الرائحة ويتحول لون الماء الى اللون الاسود.

للتخلص من روائح المطبخ:

المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة .

1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .

طريقة مضمونة لأزالة بقع الحبر الجاف:
يمكنك التخلص من بقعة الجاف والحبر بسهوله وذلك بنقع مكان البقعه فى كوب زبادىوذلك لمده قد تصل الى ثلاث ساعات ثم استخراج النسيج المراد تنظيفه من البقعه من كوب الزبادى ووضعه فى غسالة الملابس لتقوم بدورتها العاديه وسوف تفاجئين بأن البقعه قد تلاشت ولا وجود لأثر لها على الأطلاق


وسلاااامتكم يالغاليين,,,


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
حلـآ وكلي غلـآ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ الثآإنـيـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ الثآإنـيـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 2065
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 17/11/2009
ع’ـمـرڪ : 18
ع‘ـملڪِ : طآإلبهـ
تقيممآإتڪِ : 28

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الأحد فبراير 07, 2010 1:39 pm

تسلمي حبيبتي ع الموضوع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الإثنين فبراير 08, 2010 1:49 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
بنوتهـ كيوت
مشرفـﮧ قسسم بنآإتنآ
 مشرفـﮧ قسسم بنآإتنآ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 494
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 25/01/2010
ع’ـمـرڪ : 24
ع‘ـملڪِ : طالبة
تقيممآإتڪِ : 5

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الإثنين فبراير 08, 2010 3:09 pm

مشكورة كتييييييييييييييييييييير ،،
لا تحرمينا من جديدك
لا عدمناكـ ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الإثنين فبراير 08, 2010 3:44 pm

مشكورهـ ع الرد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
بنت المتوسط
فرآإشـﮧ جديدهـﮧ بس فريدهـﮧ



مسأإهمأإتڪِ : 8
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 19/07/2011
ع’ـمـرڪ : 17
ع‘ـملڪِ : طالبه
تقيممآإتڪِ : 0

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الخميس يوليو 21, 2011 6:31 pm

يسلموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الخميس يوليو 21, 2011 7:53 pm

الله يسسلمك يالغلا ..
منورهـ الموضوع ..~


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
همـ الملاكـ ـس
نآإئبـﮧ المديرهـﮧ
 نآإئبـﮧ المديرهـﮧ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 833
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 10/05/2011
ع’ـمـرڪ : 21
ع‘ـملڪِ : معلمة قرآن
تقيممآإتڪِ : 15

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الجمعة يوليو 22, 2011 3:03 am

يسلمووووووووووووووووو مفيد كتييييييير



***
بدون توقيع بمناسبة الاختبارات هع
***




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://muntada.islamtoday.net/u114309.html
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الجمعة يوليو 22, 2011 5:46 am

الله يسسسلمك
منورررهـ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
حیآٺی ڒڠۄډہہ
فرآإشـﮧ نشيطـﮧ
فرآإشـﮧ نشيطـﮧ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 188
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 01/08/2011
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طآلبة
تقيممآإتڪِ : 8

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الإثنين أغسطس 15, 2011 7:56 am

مششكورهـﮧ ..
تقبلي طلتي ..
وددي ..!


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الإثنين أغسطس 15, 2011 10:54 am

العفوو ..
لـإ عدمت طلآإتـﮛ ع موآإضيعي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
سمسومة السمسومة
مرآإقبـﮧ
 مرآإقبـﮧ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 322
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 05/03/2011
ع’ـمـرڪ : 21
ع‘ـملڪِ : ططإإلبةة..
تقيممآإتڪِ : 7

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الجمعة يونيو 29, 2012 2:36 am

مشششششششششششششكوره
اكثر شي جذبني كيف اخلي سطح الكيك لونه اشقر >> معاناتي انا وامي ><
والموزه عشان ما تتغير لونها الفها بقصدير
مشكوره والله افادتني كثير







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fƦἁṦḫἆṰἀḼἁ7Ĭἇӎ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
ღ.¸¸. آلمديرهـﮧ .¸¸.ღ
avatar

مسأإهمأإتڪِ : 4553
تآإريخ تسج’ـيلڪِ : 16/11/2009
ع’ـمـرڪ : 20
ع‘ـملڪِ : طالبهـ ..~
تقيممآإتڪِ : 179

مُساهمةموضوع: رد: 00 افكار ذهبية لمطبخك00   الأحد أغسطس 26, 2012 9:19 pm

الععععفو
هههه اخيرا حليت معاناهه لاحد
منورهه الصغحةة ../


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://frashatal-ahlam.ahlamontada.com
 
00 افكار ذهبية لمطبخك00
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ.¸¸.₪ ژأإوؤيهه الععضوأإت ₪.¸¸.ღ :: ¬ ĸiтcнeи ĐềṦịġńếḓ-
انتقل الى: